鏞記酒家始創於1942年，坐落於中環核心地段，以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜奉客，不但保存了香港傳統飲食文化，更成為本地市民和遊客熱捧的飲食地點。
鏞記的正宗粵菜，享譽全球，歷年來獲獎無數。一直堅持以合時優質的新鮮食材烹調出美食真味，呈獻香港道地飲食文化的真正風貌。尤甚得到本地顧客認同，並欣賞鏞記為保護和促進香港飲食業文化遺產作出的貢獻。
鏞鏞·藝嚐館為鏞記首個的年輕品牌，致力以「呈手藝、傳心意、嚐回憶」的信念延續鏞記經典。
