馳名皮蛋經濟裝 (六隻)

專人特選優質鴨蛋，精心醃漬40至45天，至其晶瑩剔透。 蛋體至少呈現四個層次; 蛋心則凝而不固、聚而不流，其質柔軟，味美芳香。配以酸薑，相互激盪交織出美味驚豔的火花，是鏞記酒家款待賓客之獨門招牌小食。

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